بالعربي: ارتأى أخصائي التغذية عبد الرحيم سلعوس من مدينة نابلس، إدخال المفاهيم الصحية لمدينته بطريقة مختلفة، فقام بافتتاح متجر للأغذية الصحية .
سلعوس الذي تخرج من تخصص التغذية في جامعة النجاح الوطنية، سافر لتطوير خبراته ومهاراته في هذا المجال إلى الولايات المتحدة الأمريكية، وهناك لاحظ انتشار هذا النوع من المتاجر ومدى الإقبال عليها فقرر نقل التجربة لفلسطين.
يقول سعلوس إن "عدة صعوبات تواجهه باعتباره أول من أدخل هذا المجال لنابلس، وخاصة فيما يتعلق بأسعار الأغذية والمنتجات، فالكثير منها غير متوفر في السوق المحلية الفلسطينية ويستورد من الخارج مما يجعل تكلفتها مرتفعة لحد ما".
يوفر المتجر على رفوفه العديد من الأغذية الصحية والعضوية التي لا تحتوي على مواد ضارة، حيث يوفر أغذية لمن يتبعون حميات غذائية، ولمرضى السكري والضغط.
يطمح سلعوس الذي افتتح متجره قبل عدة أشهر لتوسيعه مستقبلًا ليضم أنواع من الخضار والفواكه العضوية، وأنواع الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، وغيرها من المنتجات التي تفتقر لها السوق المحلية.
